Пълнените гъби са бързо за приготвяне и вкусно ястие. Плънката е по избор и вкус.
Нашето предложение е с пълнеж от шунка, топено сирене, кашкавал и кисели краставички.
Необходими продукти:
1 кг печурки, по-едри, за да стават за пълнене.
150 гр шунка
150 гр кашкавал
1 опаковка 170 гр топено сирене
5-6 кисели краставички
сол
олио
Начин на приготвяне:
Измиваме гъбите и изтърбушваме пънчетата им така, че да освободим място за пълнене. Така готовите лодки осоляваме и подреждаме в намазана с олио тава.
Във всяка гъба слагаме нарязана на ситно шунка, топено сирене, а отгоре парченце кашкавал и наразяно на тънко парченце краставичка.
По желание може да сложим малко счукан чесън.
Доливаме половин кафена чашка хладка вода в тавата и печем на умерена фурна – 170 градуса с вентилатор 40 минути.
