Щраусови яйца по 50 лева купуват заможни за Великден

Щраусово яйце за 50 лв. бройката купуват заможни от фермата на Димитър Чаталбашев край смолянското село Чокманово. Повечето от купувачите са столичани, казва Чаталбашев. Той се шегува, че продавал всичките си яйца, седмица преди Великден, понеже били от „щастливи“ щрауси. Черупки от яйцата, кожата и перата от щраусите се използвали пък за сувенири и различни изделия, в козметиката. Художници купували яйчените коруби, за да изрисуват върху тях оригинални икони, портрети и пейзажи, като ги украсяват и с инкрустации и гравиране. Туристи купуват черупки направо от фермата, за да ги украсяват сами. Освен черупки се купуват и пълни яйца за подарък и гощавка. Едно щраусово яйце тежи от 1.3 кг до 1.8 кг. От него стават близо 10 големи омлета, а черупката остава за сувенир. Фермата на Чаталбашев е една от първите направени в страната. Сега семейството му отглежда 10 големи щрауса, предстои да сложи в инкубатор нова порция малчугани след Великден.