Фасулевото топче на родопската Боримечка ще гърми и този ноември
в Смилян, съобщиха организаторите на традиционния празник. Кметство Смилян и местното читалище “ Проф. Асен Златаров“ организират поредния уникален за страната празник в чест на фасула. Той ще се проведе на 26 ноември(събота), началото е от 11 ч.
Смилянчани са подготвили да сварят фасул чорба от златната си реколта за всички гости. Казаните с вкусното изкушение ще бъдат в ресторанта на Потребителската кооперация срещу църквата в селото. Паници с чорба ще има за всеки гост посетил селото, обещават организаторите.
Празникът ще бъде открит по традиция с гръм от черен барут от фасулевото топче пред входа на читалището в селото в 13 часа.
След приветствените слова посветени на фасула придошлите ще могат да разгледат експонатите от конкурсите, както и щандовете на производителите, които отново ще се борят за приза „Производител на годината“ или Крал и Кралица на фасула.
Усетът и майсторството на местните жени отново ще се конкурира в престижната кулинарна напревара от фасулени зърна. Награди ще има и в конкурса за пано изработено от Смилянски фасул.
Празникът ще продължи с музикално – хумористична програма в чест на фасула и награждаване на победителите в конкурсите.
Реколтата от Смилянски фасул в селото е около 5 тона тази година. Цената на смилянското злато не се е повишила. И тази година дребния фасул се продава на цена 6 лева, а едрия фасул – срещу 7 лева за килограм.