69 – годишният Митко Иванов – Доцента от чепеларското село Забърдо празнува всяка година рождения ден на коня си Веско. Дребничкото четириного е каракачанска порода и вече е на 19 години. Забърдовецът го взел, когато бил на 3 години и не се е разделял никога с него. Сам се грижи за него, разхождат се заедно и коня го изчаква с часове ако е зает попътно.
„Всичко ми разбира, само дето не може да ми отговори с думи, иначе ми цвили. Сигурен съм, че и по телефона да му се обадя, ще ме познае и ще разбере какво искам да му кажа“, кълне се Доцента.
Веско го е страх само от рязък силен шум, какъвто създават чановете на стопанина му. Кончето вече е на завидна възраст, но е в добро здраве, хвали го забърдовчанинът. Как да не празнуваш рождения ден на приятел, пита Доцента.
В селото дружно потвърждават, че наравно с рождените дни на съпругата си Румяна, тези на дъщерите и петте си
внучета, както и своя рожден ден, Доцента празнува и рождения ден на коня всяка година. Даже на един от рождените дни на Веско спретнал чеверме с 30 души гости.
Митко Иванов е майстора – чевермеджия с най-големия оборот от курбани и чевермета в Смолянско. Изчисленията му сочат, че досега е завъртял над 2000 чевермета и двойно повече курбани.
Сред най-видните хора яли негови чевермета са Гриша Филипов и братът на Фидел Кастро – Раул.
Кръстили го „Доцента“ като най-вещ в чеверметата.
Смолян прес