Мъфини

Продукти:

3 яйца

1 чаена чаша захар,

непълна ч. Чаша олио

и непълна чаша гореща вода.

Приготовление:

Яйцата и захарта се разбиват. След това олиото се сипва на тънка струйка, а след това горещата вода лъжичка по лъжичка. Брашното се смесва с 1 пакетче Бакпулвер. Прибавя се на части брашното към яйчената смес като се разбива непрекъснато. Тестото трябва да стане по-гъсто от кексова смес, може и да се добави малко какао и/или мляко/1 ч.ч/.

Във форми за мъфини слагате по една хартиена кошничка. Разпределяме сместа във формите за мъфини с помощта на лъжица.

Мъфините се пекат в предварително загрята до 180С градуса фурна с вентилатор за около 20-25
минути.
За вас готви: Здравка Демерджиева, Кухнята на здравето, Златоград
mafini 1
mafini 2